在在美甲、擦鞋、“尬式”過(guò)生日之后，“無(wú)所不能”的海底撈居然又推出了“洗頭”服務(wù)。如此一來(lái)，大家對(duì)海底撈是不是又多了一份期待？詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。

海底撈首推“洗頭”服務(wù)?

好評(píng)堪比專業(yè)美發(fā)店

近日，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，海底撈又多了一項(xiàng)“洗頭”服務(wù)。雖然只是個(gè)別門店推出，但絲毫不影響它的轟動(dòng)效果。有網(wǎng)友評(píng)論：“不僅洗得好，吹造型也專業(yè)?！?/p>

其實(shí)，前兩年海底撈就有推過(guò)此項(xiàng)服務(wù)。不過(guò)當(dāng)時(shí)只提供洗發(fā)水、吹風(fēng)機(jī)、護(hù)發(fā)膏等物品，不提供“洗”的服務(wù)。這一次算是海底撈正式推出“洗頭”服務(wù)。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

據(jù)了解，這次提供“洗頭”服務(wù)的是海底撈廣東清遠(yuǎn)錦繡清城店。該店去年7月份開業(yè)，不僅可以預(yù)約“免費(fèi)洗頭”，還能夠預(yù)約“美甲”服務(wù)。

不少人評(píng)論，“外面洗個(gè)頭+美甲，最少都要70-90元，這火鍋吃的不虧”，也有顧客調(diào)侃，“我看海底撈遲早要開放洗澡服務(wù)”。

不過(guò)，目前去海底撈體驗(yàn)洗頭的人并不多。許多人還不知道有此項(xiàng)服務(wù)，估計(jì)后期“免費(fèi)洗頭”的消息散開后，去“洗頭”的人會(huì)慢慢多起來(lái)。海底撈又一次刷新了餐飲服務(wù)的新高度。

澳洲鼎泰豐倒閉清算

官方：國(guó)內(nèi)餐廳正常營(yíng)業(yè)

新冠疫情對(duì)餐飲行業(yè)的沖擊還在持續(xù)，宛如鼎泰豐這樣的知名餐飲連鎖，也免不了受到影響。

近日，有媒體報(bào)道，一家位于澳洲的著名華人連鎖餐廳鼎泰豐（Din Tai Fung）宣布倒閉。

△圖片來(lái)源：鼎泰豐官網(wǎng)

據(jù)了解，鼎泰豐在澳洲一共有10家餐廳，一家位于墨爾本，其余的都在悉尼。而澳洲這家鼎泰豐門店宣布倒閉，不僅是受疫情沖擊的影響，或還與之前爆出欠薪、低薪丑聞?dòng)嘘P(guān)。

有報(bào)道稱，去年8月，澳洲公平工作監(jiān)察部門對(duì)鼎泰豐在澳大利亞的四家分店提起了訴訟，指控他們少付員工15萬(wàn)澳元（約合人民幣50萬(wàn)元）并使用虛假工作記錄，相關(guān)高管也被訴涉嫌參與違規(guī)。

實(shí)際上，這并不是鼎泰豐在海外第一次閉店。2020年6月，鼎泰豐就宣布其在美國(guó)加州大洛杉磯地區(qū)首家創(chuàng)始店永久停業(yè)，這間位于南加Arcadia South Baldwin大道上的知名中餐廳，已有20年歷史。

那么，國(guó)內(nèi)的鼎泰豐餐廳經(jīng)營(yíng)狀況如何呢？北京恒泰豐餐飲有限公司一工作人員在接受記者采訪時(shí)表示：“關(guān)于澳洲一家門店破產(chǎn)倒閉確有其事，倒閉的具體原因并不清楚。但目前國(guó)內(nèi)的全部門店未受影響，仍在正常營(yíng)業(yè)”。

初見曙光?

河北邢臺(tái)6635家餐飲單位恢復(fù)經(jīng)營(yíng)

1月25日，邢臺(tái)市舉行疫情防控工作第19場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)。

發(fā)布會(huì)稱：1月25日0時(shí)至12時(shí)，該市無(wú)新增新冠肺炎確診病例，無(wú)新增無(wú)癥狀感染者。除南宮市、隆堯縣外，該市其他縣（市、區(qū)）沒(méi)有疫情。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

在冷鏈?zhǔn)称钒踩矫?，記者了解到，邢臺(tái)市圍繞冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管采取了切實(shí)舉措。嚴(yán)把源頭輸入關(guān)、市場(chǎng)監(jiān)管關(guān)、核酸檢測(cè)關(guān)、追溯管理關(guān)，督導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)按要求錄入“河北冷鏈物品追溯管理系統(tǒng)”，做到來(lái)源可溯、去向可追。

針對(duì)餐飲企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已制定出臺(tái)相關(guān)方案。截至目前，全市已有6635家餐飲單位恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。

活蝦一天漲價(jià)近30元/斤 ?

農(nóng)戶卻惜售，啥原因？ ?

臨近春節(jié)，置辦年貨成為人們最重要的家務(wù)事之一。曾經(jīng)備受青睞的進(jìn)口海鮮，因?yàn)橐咔榈挠绊戺鋈皇就梁ｕr的人氣則越來(lái)越旺。

據(jù)中國(guó)海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，11月份蝦類（包括阿根廷紅蝦）進(jìn)港量約32200噸，同比下降52%；進(jìn)口額約1.79億美元，同比下降57%。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

從廣州最大的水產(chǎn)綜合市場(chǎng)黃沙水產(chǎn)交易市場(chǎng)，紅餐網(wǎng)了解到,不少曾經(jīng)以銷售進(jìn)口凍蝦為主的經(jīng)營(yíng)戶，隨著進(jìn)口凍蝦的銷量大幅下滑，已經(jīng)調(diào)整了業(yè)務(wù)方向。相應(yīng)的，因?yàn)樾枨笸ⅲ镜鼗钗r的價(jià)格也不斷上漲。

經(jīng)營(yíng)十多年水產(chǎn)品的鄭先生介紹說(shuō)：“拿九節(jié)蝦來(lái)講，昨天大的批發(fā)價(jià)為90多元/斤，今天要120元/斤，漲幅30元/斤左右。雖然賣的貴，但上午就全部賣完了?！?

廣東省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)陳日佳則表示：“廣東主要的活蝦品種是南美白對(duì)蝦，一年的產(chǎn)量是六七十萬(wàn)噸，臨近春節(jié)，部分品種的價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)了50%左右”。???

另外，廣東的活蝦養(yǎng)殖戶也普遍表示：受多重因素影響，雖然今年活蝦的價(jià)格高，但是存塘量有所減少，預(yù)計(jì)南美白對(duì)蝦的價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)往上走。所以，還是比較惜售。??

麥當(dāng)勞油潑辣子新地上市

網(wǎng)友曬圖：味道很酸爽?

昨日，麥當(dāng)勞中國(guó)的油潑辣子冰淇淋正式上市，用戶可憑券任意消費(fèi)后免費(fèi)領(lǐng)取，但僅限1月25日使用。

△圖片來(lái)源：麥當(dāng)勞官微

冰冰涼的新地冰淇淋，配上油乎乎的油潑辣子澆頭，麥當(dāng)勞的這款新產(chǎn)品也算是相當(dāng)黑暗了。甜咸辣油冰，真是一番的五味雜陳。

有網(wǎng)友表示：“冰淇淋+油潑辣子這口味實(shí)在太重，當(dāng)時(shí)就吐了”。但也有好這口的網(wǎng)友說(shuō)：“味道還不錯(cuò)，可以接受”。

這款新上市的麥當(dāng)勞油潑辣子新地，你會(huì)去嘗試嗎？

*注：本文由紅餐網(wǎng)整合火鍋餐見、紅星新聞、央視財(cái)經(jīng)、每日科學(xué)、河北日?qǐng)?bào)及其他媒體。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。