海底撈“小便門”當(dāng)事人登報(bào)道歉；阿里將加大對(duì)淘寶閃購?fù)度耄赃_(dá)到市場第一；霸王茶姬回應(yīng)港股上市傳聞。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

社會(huì)熱點(diǎn)

海底撈“小便門”當(dāng)事人登報(bào)道歉

九派新聞消息，1月8日（今日），《人民法院報(bào)》3版刊登了海底撈小便當(dāng)事人唐某及其父母的道歉聲明：“在此向四川新派餐飲管理集團(tuán)有限公司、上海撈派餐飲管理有限公司表示真誠的歉意?！?/p>

2025年3月，一則海底撈火鍋店內(nèi)有人“向火鍋小便”的短視頻引發(fā)輿論廣泛關(guān)注。而后，上海黃浦警方發(fā)布警情通報(bào)，對(duì)涉案的唐某（男，17歲）和吳某（男，17歲）作出了行政拘留處罰。在之后的法院判決中，法院判令兩名未成年人及其監(jiān)護(hù)人向海底撈公司公開賠禮道歉，監(jiān)護(hù)人賠償海底撈公司經(jīng)濟(jì)損失220萬元。

△圖片來源：人民法院報(bào)

上海校園餐供應(yīng)商綠捷實(shí)業(yè)被吊銷執(zhí)照，新增33萬元被執(zhí)行信息

紅餐網(wǎng)消息，企查查App顯示，近日，上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司新增一條被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的33萬余元，執(zhí)行法院為上海市閔行區(qū)人民法院。

據(jù)悉，上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司在86個(gè)校園餐供應(yīng)項(xiàng)目招標(biāo)期間，組織多家公司實(shí)施串通投標(biāo)行為，取得了校園餐供應(yīng)項(xiàng)目，中標(biāo)項(xiàng)目所涉金額巨大，被上海市市場監(jiān)督管理局吊銷營業(yè)執(zhí)照。去年11月，該公司因被吊銷營業(yè)執(zhí)照啟動(dòng)注銷備案。

廣州一餐廳直播顧客用餐惹爭議

新快報(bào)消息，近日，一網(wǎng)友發(fā)帖表示，廣州一網(wǎng)紅餐廳鼎泰廚·泰國料理（萬菱匯店）直播店內(nèi)顧客用餐，并質(zhì)疑其侵犯顧客的個(gè)人隱私。平臺(tái)記錄顯示，涉事門店在2025年12月27日至2026年1月6日期間，每天有1-2場店內(nèi)直播。

1月7日，該門店的工作人員對(duì)記者表示，已接到相關(guān)反饋并立即整改，停止了直播。律師認(rèn)為，店方這一行為既侵犯顧客隱私權(quán)，也侵犯肖像權(quán)。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

阿里巴巴擬加大投入淘寶閃購，以達(dá)到市場絕對(duì)第一

財(cái)聯(lián)社消息，根據(jù)市場消息，阿里巴巴集團(tuán)為淘寶閃購2026年設(shè)置的首要目標(biāo)是份額增長，會(huì)堅(jiān)定加大投入以達(dá)到市場絕對(duì)第一。

據(jù)2025年Q4前瞻紀(jì)要，第四季度淘寶閃購增長勢頭繼續(xù)強(qiáng)勁，非餐即時(shí)零售進(jìn)展快速，同時(shí)比競爭對(duì)手虧損收斂速度更快。12月季度的閃購進(jìn)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了阿里巴巴對(duì)閃購業(yè)務(wù)加大投入的信心。

霸王茶姬稱暫無赴港上市計(jì)劃

界面新聞消息，針對(duì)近日霸王茶姬正考慮在香港上市的市場消息，品牌方面回應(yīng)稱，暫無赴港二次上市計(jì)劃。財(cái)報(bào)顯示，截至去年9月底，霸王茶姬在全球擁有7338家門店，中國市場門店有7076家，海外門店262家。

今日（1月8日），霸王茶姬發(fā)布的《2025年終會(huì)友回顧》顯示，除中國市場外，品牌當(dāng)前已經(jīng)出海至2大洲、7個(gè)國家，包括新加坡、泰國、印尼、美國等；全年茶葉采購量穩(wěn)定在萬噸級(jí)規(guī)模，全年共推出20+款產(chǎn)品。

△圖片來源：霸王茶姬官網(wǎng)

調(diào)料品企業(yè)幺麻子北交所IPO申請(qǐng)獲受理

調(diào)料家消息，近日，根據(jù)北交所公開發(fā)行并上市信息，幺麻子食品股份有限公司北交所IPO已獲受理，這也意味著幺麻子上市流程進(jìn)入官方審核階段，離“藤椒油第一股”又近了一步。

肯悅咖啡西北市場開出百店

中國日?qǐng)?bào)消息，1月5日，隨著肯悅咖啡位于西安的五家唐詩主題店盛大齊開，肯悅咖啡西北市場達(dá)到百店規(guī)模。據(jù)了解，此次同時(shí)開業(yè)的五家主題店選址覆蓋東大街、朱雀大街、大唐不夜城等唐詩文化核心區(qū)域。據(jù)百勝中國最新批量的數(shù)據(jù)，全國肯悅咖啡門店已經(jīng)突破2000家。

魚酷烤魚發(fā)生重要人事工商變更

泰山財(cái)經(jīng)消息，日前，知名烤魚品牌“魚酷活魚烤魚”運(yùn)營主體——上海錦河餐飲管理有限公司（簡稱“錦河餐飲”）發(fā)生重要人事工商變更，品牌創(chuàng)始人陳世宏卸任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理及法定代表人，由洪人剛接任法定代表人。此次變更后，陳世宏仍為公司大股東，持股比例80%，監(jiān)事張紹旭持股20%為二股東。

魚酷活魚烤魚創(chuàng)立于2005年，堅(jiān)持“活魚現(xiàn)選現(xiàn)烤”。根據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，魚酷目前有近300家門店，2025年新開30余家。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自九派新聞、新快報(bào)、界面新聞、調(diào)料家、中國日?qǐng)?bào)、泰山財(cái)經(jīng)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳橋